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Repas de groupe



Pour les groupes de 15 à 35 personnes maximum, nous proposons deux types de menus.
L'un à 27,50€ l'autre à 37,00€ ou 42,00€.

Pour les groupes du Dimanche, le restaurant étant fermé ce jour, nous ouvrirons uniquement pour les groupes de plus de 20 Adultes devant être présent le jour J. 
(conditions par mail ou par téléphone au 02 40 05 15 37)



Pour faciliter l'organisation:

                *Le choix des entrées, plats et dessert doit être unique pour l'ensemble de la table et décidé 10 jours avant la date du repas.
                * Le nombre de convives doit nous être confirmé maximum une semaine à l'avance par mail ou par téléphone.
                 * Des arrhes d’un montant de 20% de votre facture vous seront demandées pour la validation de votre réservation.
                  * En cas d'annulation, 72h avant la date, nous nous verrons contraint d'encaisser le chèque d'acompte.



Pour les boissons, nous proposons 3 types de forfaits incluant apéritif, vin blanc (1 bouteille pour 6), vin rouge (1 bouteille pour 6) et boissons chaudes.


Retrouvez tous nos menus et forfaits boissons en bas de la page
 

REGLEMENT HORAIRES

Les groupes de plus de 20 personnes seront installés dans notre salle de banquet située à l'arrière du restaurant. 

Nous demandons à ce que votre arrivée s'effectue entre 12H et 13H30 MAXIMUM et fixont une heure de départ à 16H30 MAXIMUM. Passé ce délais, la location de cette salle, normalement gratuite pour les repas, sera facturé 30,00€ de l'heure.
 

MENUS GROUPES

27.50€ entrée + plat + dessert

Rouleau de Saumon mariné maison farci à la brandade de poissons et sa vinaigrette d’œufs
Ou
Oeuf cuit à basse température, crémeux aux champignons 

***

Poisson du marché,(merlu, cabillaud, thon blanc…), écume de coquillages
Ou
Noix de veau cuite à basse température, véritable jus de veau réduit

***

Plateau de 3 fromages de la fromagerie saint Paul à partager (+6.50€/personne)

***

Dessert proposé



37.00€ (entrée+ plat + dessert)
ou 42.00€ (entrée+ poisson + viande + dessert)

Foie gras de canard mi cuit et sa confiture du moment
Ou
Gambas rôties en kadaif, vinaigrette aux fruits de la passion et à l’estragon

***

Poisson noble suivant le marché (exemple : Lieu Jaune de Ligne…), beurre blanc

***

Magret rôti, garniture de saison
Ou
Suprême de pintade fermière farcie aux champignons, jus de volaille au Noilly Prat

***

Plateau de 3 fromages de la fromagerie Saint Paul à partager (+6.50€/personne)

***

Dessert proposé




Pour les desserts nous pouvons vous proposer au choix des entremets maison pour l’occasion :

Entremet aux fruits ou Fraisier (selon la saison)
ou
Entremet tout chocolat
Ou
Entremet pommes et caramel beurre salé
Ou
Millefeuilles chocolat / Praliné
Ou
Entremet Poires/ chocolat



Desserts individuels :

Dôme de chocolat
Ou
Religieuse aux fruits du moment
Ou
Macaron (+3.00€ sur le menu à 26.50€)



Nous restons à votre disposition pour toute information complémentaire.


Restaurant Le Coraly
131 rue Aristide Briand
44400 REZE
02.40.05.15.37
restaurant_lecoraly@outlook.fr

FORFAITS BOISSONS

7.50€/ personne
Kir cassis ou Pétillant de poires sans alcool (Ferme saint Charles à Pléssé (44))
***
Blanc : Côtes de Gascogne « Les terres Basses »
***
Rouge : Bordeaux Les galets 2014
***
Café


10.50€/personne
Coupe de Folie de l’Espinose (Pétillant produit à Clisson domaine de l’Epinay) ou pétillant de poires sans alcool
***
Blanc : Cheverny « Mont près Chambord » ou Touraine Savignon « François Cartier »
***
Rouge : Mareuil rouge « Château de Rosnay » ou Côtes du Rhône
***
Café ou thé


15.50€/personne
Apéritif maison (nantillais + crème de framboise + folie de l’espinose)
***
Blanc : Quincy « Chevilly » ou Viognier
***
Rouge : Chinon « Charles Pain » ou Cabardès
***
Café ou thé

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  • Cuisine à base de produits
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